0 C
Telšiai
2022 / 12 / 07

Sveikatai palankios daržovių ir vaisių sultys: dietologė pataria jas maišyti atsargiai (receptas)

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Rudenį svarbu savo organizmą praturtinti reikiamais vitaminais bei mineralais, o tam gali puikiai pasitarnauti spalvingos daržovių sultys iš produktų, išaugusių mūsų soduose ar daržuose. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, daržovių sultys gali būti puikus mitybos paįvairinimo būdas, tačiau svarbu žinoti, jog sultys prilygsta maistui ir nekompensuoja dienos skysčių poreikio. Tuo tarpu „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė rekomenduoja geriausius daržovių derinius, suteikiančius energijos ir dovanojančius tikrą skonių įvairovę.

Galimybė įtraukti daugiau daržovių į vaikų racioną

- Reklama -

Kaip teigia „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, daržovių sultys yra puiki alternatyva tiems, kurie mato, kad jų racione trūksta daržovių. Tai puiki raciono paįvairinimo priemonė bei galimybė vaikams ar kitiems asmenims, kurie nemėgsta arba negali šiandien suvalgyti priklausančios dienos daržovių normos, gauti reikiamą kiekį vitaminų bei mineralų. Tiesa, gydytoja pažymi, kad tiek vaisių, tiek daržovių sultyse naudingų maistinių medžiagų yra kiek mažiau, negu gryname produkte.

Obuolių ir šviežių burokėlių sultys.

„Daržovių sultys gali būti puikus būdas įtraukti daržoves į vaikų mitybos racioną, tačiau reikia turėti omenyje, kad priklausomai nuo amžiaus, jų virškinimo sistema dar yra formavimosi procese, tad su didesniu kiekiu sulčių arba įvairių daržovių mišiniu galime ją sudirginti. Taip pat vertėtų nepamiršti, kad daržovių sultys yra maistas, kuris nekompensuoja dienos skysčių poreikio, o didesnis sulčių kiekis net ir suaugusiems gali pasijusti pilvo pūtimu, todėl jautresnės virškinimo sistemos žmonėms rekomenduojama sultis skiesti vandeniu“, – įspėja gydytoja.

Kadangi kiekvieno žmogaus organizmas yra individualus, o daržovių sultyse yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, dr. E. Gavelienė pataria rytais gerti vandeniu praskiestas sultis ir pasižiūrėti, kaip organizmas reaguoja. Jeigu kažkam tinka, sultys gali būti ir neskiestos. Specialistė taip pat pataria tarpusavyje nemaišyti daugybės komponentų: „Sultyse yra koncentruotas kiekis biologiškai aktyvių medžiagų, todėl įvairių daržovių maišymas gali padaryti meškos paslaugą. Tačiau kiekvienas žmogus turėtų atsirinkti pagal save, kas jam tinkamiausia. Jeigu matote, kad penkių daržovių mišinio sultys organizmo nebuvo labai maloniai priimtos, kita kartą geriau pamėginti gerti vienos ar poros rūšių.“

Galima maišyti su vaisių sultimis

Pasak prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, nors daržovių sultys yra skanios, kai kuriems žmonėms jos gali būti per aitraus skonio, todėl ji pataria į jas įdėti vaisių. Taip ne tik skonis taps saldesnis, bet ir padidės sulčių maistinė vertė: „Obuoliai puikiai dera su žaliomis lapinėmis daržovėmis ir morkomis, tad nebijokite po vieną įdėti į įprastą sulčių miksą.“

Specialistė pataria sultims rinktis tik tuos vaisius ir daržoves, kurie yra visiškai prinokę, nes juose yra daugiau vitaminų ir fermentų nei pernokusiuose ar žaliuose. „Į sultis galima įmaišyti ir daržovių ar vaisių minkštimą, taip pasigaminsite gėrimą, kuriame bus daugiau skaidulų, kurios ne tik naudingos žmogaus organizmui, bet ir gali padėti jaustis sotiems. Ir žinoma, pasigaminkite tik tiek sulčių, kiek tuo metu išgersite. Šviežiai išspaustose sultyse gali greitai daugintis kenksmingos bakterijos“, – įspėja kulinarijos technologė.

Naujienos asortimente

- Reklama -

Kaip teigia „Rimi“ produktų vadovė Rūta Genienė, spaudžiant daržovių sultis geriausia naudoti morkas, burokėlius, kopūstus, pomidorus bei cukinijas, tačiau puikiai tiks ir svogūnai, agurkai, salierai bei bulvės: „Svarbiausia, kad daržovės būtų šviežios, traškios bei sultingos, todėl iš drėgmę praradusių morkų ar burokėlių sulčių spausti neverta.“

Neturintiems laiko sulčių spaudimui namuose R. Genienė pažymi, jog „Rimi“ išsiskiria itin plačiu šviežių sulčių ir glotnučių, kuriuose yra daržovių, asortimentu. „Didžiuosiuose prekybos centruose kasdien spaudžiame morkų, burokėlių, obuolių, granatų bei apelsinų sultis, o daržovių sulčių gerbėjams bus itin džiugi naujiena, nes asortimente jau labai greitai turėsime kopūstų bei pomidorų sulčių“, – asortimento naujienas pristato produktų vadovė.

„Rimi“ kulinarijos technologė kviečia pasigaminti gardžias bei sveikatai palankias daržovių sultis ir dalijasi receptais.

Morkų, obuolių ir burokėlių sultys

Sultims reikės:

  • 1 šviežios morkos;
  • 1 vidutinio dydžio burokėlio;
  • 1 vidutinio dydžio žalio obuolio;
  • 1 puodelio vandens.

Gaminimo eiga:

1. Nuplaukite ir nulupkite morkas ir burokėlius, taip pat nuplaukite obuolį, bet jo nelupkite.

2. Viską sumeskite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir įpilkite pusę puodelio vandens.

3. Išmaišykite ir gerkite.

Skanaus!

Živilė Karevaitė

spot_img
spot_img

Artūrui Orlauskui skirtas įspėjimas už neteisėtą užsakomųjų audiovizualinės žiniasklaidos paslaugų teikimą

Lietuvos radijo ir televizijos komisija (toliau – LRTK) 2022 m. gruodžio 7 d. užsakomųjų audiovizualinės žiniasklaidos paslaugų teikėjui Artūrui Orlauskui nusprendė taikyti administracinę nuobaudą. LRTK Ūkio subjektų veiklos priežiūros skyrius nustatė, kad p. Artūras Orlauskas...

Geležinkelio jungtis su Klaipėda įtraukta į transeuropinį transporto tinklą

Europos transporto ministrų (TTE) taryba pirmadienį patvirtino bendrąjį požiūrį dėl Transeuropinio transporto tinklo reglamento, kuriame, be kita ko, įtvirtino ir naujos europinės vėžės geležinkelio linijos iki Klaipėdos plėtrą, įtraukdama šią liniją į atitinkamus transeuropinio...

Sveikiau maitintis švenčių periodu – nesudėtinga

Maisto pramonei mažinant produkcijos kokybės standartus ir didinant gamybos apsukas, skanaus greitojo maisto pasiūla vis didėja. Deja, dažnai būtent toks maistas daro didžiausią žalą žmogaus organizmui. 33 valstybėse surinkti duomenys rodo, kad 4 iš...

Ekspertai paaiškino, į ką reikia atsižvelgti važinėjant elektromobiliu žiemą

Atėjus žiemai ir keičiantis vairavimo sąlygoms, elektromobilių savininkai, kaip ir automobilių, varomų vidaus degimo varikliu, savininkai, turi atsižvelgti į veiksnius, kurie veikia važiavimą ir vairavimą. Įmonės „Moller Auto“, atstovaujančios prekių ženklams „Volkswagen“ ir „Audi“,...

Slidūs takai laužo kaulus. Kam rizika didžiausia ir kaip apsisaugoti?

Atėjus šaltajam sezonui traumatologams prasideda tikras darbymetis. Slidžiais takais vaikščiojantys žmonės ne visuomet išsilaiko ant kojų, o kritimas neretai baigiasi skaudžiais sužalojimais arba kaulų lūžiais. Tiesa, mokslininkai antrina statistikai: moterims kaulai lūžta gerokai dažniau...

Šventinių siuntų siuntimui į Vakarų Europą – paskutinės dienos

Siuntų į užsienį terminams ilgėjant, Lietuvos paštas primena, jog liko vos keletas dienų šventinėms siuntoms išsiųsti į Vakarų Europos šalis. Skaičiuojama, kad į tokias gausias lietuvių diasporas turinčias šalis kaip Didžioji Britanija, Norvegija, Airija,...

Prasideda eglučių „karai“ Lietuvoje: kaip padaryti įsimintiniausią kadrą?

Po pagrindinės šalies Kalėdų eglės Vilniuje įžiebimo. Prasideda ne tik tradicija tapusios diskusijos, kurio Lietuvos miesto eglė gražiausia, bet ir netruks norinčių prie jų nusifotografuoti. Norint užfiksuoti išskirtinį kadrą pakanka žinoti svarbiausias kalėdinių švieselių...

Gardžios rankų darbo dovanos Kalėdoms: 3 receptai, lengvai pagaminami namuose

Šventiniu laikotarpiu renkant dovanas artimiesiems, norisi juos nustebinti unikalumu ir sukurti kažką savo rankomis. Tam neabejotinai tinka su meile pagamintos valgomos dovanos – įvairiausios uogienės, džemai, marmeladai ar čatniai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“...

5 populiariausi mitai apie skambučių centro darbuotojų kasdienybę

Milžiniškas darbo krūvis praktiškai be jokių pertraukų, ankštas ir triukšmingas biuras, kuriame nėra jokios asmeninės erdvės, ar tik studentams skirtas darbas, neturintis perspektyvų. Tai – tik vos keli mitai, lydintys skambučių centro darbuotojų kasdienybę....

Projektorius – ne tik namų kinui: atskleidė šio įrenginio panaudojimo būdus

Šiais laikais daugiausia vartotojų dėmesio susilaukia įrenginiai, kurie skirti ne vienai konkrečiai funkcijai atlikti, tačiau pasitarnauja įvairiose situacijose. Projektorius – vienas iš tokių gaminių, kuris išsiskiria savo universalumu. Ekspertas atskleidė dar negirdėtų būdų, kaip...

Palangos meras Šarūnas Vaitkus: kam iš tikrųjų atstovauja Konkurencijos taryba – viešajam interesui ar...

Konkurencijos taryba daro viską, kad iš Palangos ir palangiškių būtų atimtas baseinas. Kam iš tikrųjų atstovauja Konkurencijos taryba – viešajam interesui ar privačiam verslui? Būtent taip pavadinome Palangos savivaldybės administracijoje pirmadienį įvykusią spaudos konferenciją ir...

Nepalikite paskutinei minutei: „Iki“ pataria, kaip išvengti prieššventinio streso

Kalėdos nenumaldomai artėja, todėl jeigu dar nespėjote – dabar pats metas pradėti joms ruoštis. Kad pasiruošimas šventėms netaptų chaotišku, išvengtumėte bereikalingo streso ir nuovargio – „Iki“ pataria susidaryti pasiruošimo šventėms planą, susiskirstyti jį į...

ORAI: Ciklonas atneš nemažai kritulių, daugiausia sniego

Ciklonas atneš nemažai kritulių, daugiausia sniego. Po sniegu daug kur slėpsis plikledis – pasisaugokime. Gruodžio 7-os naktį krituliai, daugiausia sniegas. Plikledis, kai kur lijundra, rūkas. Vėjas pietryčių, 5–10 m/s. Temperatūra nuo 4 laipsnių šalčio iki...

Horoskopai gruodžio 7 dienai

AVINASŠiandien būsite užverstas darbu, todėl taupykite jėgas ir labai gerai planuokite laiką. Pasiguosti galite bent tuo, kad rezultatą pamatysite greitai. JAUTISPats laikas pagaliau išbandyti naują drąsią idėją, kurią jau seniai brandinate. Pasistenkite užsitikrinti aplinkinių paramą,...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img