10.4 C
Telšiai
2024 / 03 / 28

Mokytojų dienos proga tinklaraštininkė Asta Černė rekomenduoja skanią dovaną mokytojams

Ar jau skaitėte?

Artėjanti Mokytojų diena – puiki proga skirti pedagogams ypatingo dėmesio. Tik svarbu, kad staigmena mokytojams būtų įgyvendinta ne tik tėvų, bet ir pačių mažųjų pastangomis. Tam puikiai tinka valgomos dovanos. Pasirinkus nesudėtingą receptą, jį gaminti galima kartu su vaikais, taip įtraukiant juos į pasiruošimą Mokytojų dienos šventei.

- Reklama -

Ieškant įkvėpimo mokytojų dienos receptams „Lidl“ komanda paprašė tinklaraščio „Saulėta virtuvė“ autorės ir „Lidl“ ambasadorės Astos Černės pasidalinti receptu, kuris mažiesiems kulinarams būtų nesudėtingas, o mokytojams – skanus ir įsimintinas. Asta iškart atkreipė dėmesį, kad spalį minima Mokytojų diena kasmet sutampa su obuolių sezono įkarščiu, tad nustebinti mylimą mokytoją galima, pagaminus obuolinius keksiukus. Jei į procesą įsitrauks ir tėvai, tą galės padaryti net ir patys mažiausi kepėjai.

Obuoliniai keksiukai.

„Obuoliai ir kepiniai iš jų – neatsiejama rudens dalis. Namus užpildęs saldus cinamono aromatas akimirksniu suteikia jiems šilumos ir jaukumo. Obuoliais pagardinti keksiukai – dailūs, gardūs, itin lengvai paruošiami. Jie gali tapti skaniu savaitgalio pasilepinimu, o taip pat – miela ir dėmesinga dovana“, – sako tinklaraštininkė, priėmusi „Lidl“ iššūkį sukurti receptą Mokytojų dienai.

Astos teigimu, valgomos dovanos – visada truputį daugiau nei tiesiog dovanos. „Jas ruošdami, skiriame savo laiką, dėmesį, rūpestį. Galvojame apie tą, kuriam dovaną įteiksime, ir nejučia į ruošiamą tešlą įmaišome ne tik visus produktus iš ingredientų stulpelio, bet ir glėbį šiltų linkėjimų. Valgomos dovanos yra vienos iš mieliausių ir jaukiausių, ypač, kai mažųjų kepėjų yra ruošiamos su dideliu atsidavimu ir meile“, – sako tinklaraščio „Saulėta virtuvė“ autorė.

Norintiems tinkamai pasiruošti keksiukų gaminimui, Asta dalinasi keliais patarimais:

  • Prieš pradėdami gaminti, pasirūpinkite, kad visi produktai būtų kambario temperatūros. Tai leis tešlą išmaišyti lengviau, ji bus švelnesnė, glotnesnė.
  • Leiskite sviestui suminkštėti natūraliai, palikę jį kambario temperatūroje kelioms valandoms ar per naktį.
  • Rudąjį cukrų galite keisti baltuoju, tačiau rudasis suteiks keksiukams sodresnę spalvą ir malonų poskonį.
  • Rinkitės kokybišką, riebią grietinę, pavyzdžiui 30 proc. riebumo „Pilos“ grietinę, kuri keksiukams suteiks drėgnumo, sodrios tekstūros.
  • Keksiukams geriausiai tiks tvirti, kietoki obuoliai, kurie kepdami nesukrenta (pavyzdžiui, „Pink Lady“).
  • Neperplakite keksiukų tešlos: subėrę miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską, nebeplakite, o tik išmaišykite, kol neliks sausų ingredientų.
  • Iš pradžių keksiukus kepkite aukštoje temperatūroje – tai leis jiems gražiai ir greitai pakilti. Tuomet temperatūrą sumažinkite ir kepkite toliau, kol keksiukai pilnai iškeps.
  • Paprasčiausias būdas patikrinti, ar keksiukai jau iškepę – mediniu pagaliuku. Įsmeikite jį į keksiuko vidurį ir ištraukite. Jei keksiukas dar aplipęs tešla, kepkite toliau; jei švarus – keksiukai iškepę.
  • Atvėsintus keksiukus kambario temperatūroje galite laikyti 3-4 dienas, šaldytuve – iki savaitės.
  • Jei keksiukus dovanosite, galite juos papuošti vėliavėlėmis. Atkirpkite plonos medžiaginės juostelės ir užriškite ją ant medinių smeigtukų. Įsmeikite į keksiukų paviršių.

Obuoliniai keksiukai

  • 16 keksiukų
  • Paruošite per 30 min.
  • Kepsite 20 min.

Tešlai:

- Reklama -
  • 120 g minkšto „Pilos“ sviesto
  • 0,5 stiklinės (100 g) rudojo cukraus
  • 2 didelių kiaušinių
  • 0,75 stiklinės (190 g) 30 proc. riebumo „Pilos“ grietinės
  • 2 arb. š. vanilinio cukraus
  • 1,5 stiklinės (210 g) miltų
  • 1,5 arb. š. kepimo miltelių
  • 1 arb. š. malto cinamono
  • 0,5 arb. š. druskos
  • 2 vidutinio dydžio obuolių (apie 250 g kubelių)

Trupiniams:

  • 0,5 stiklinės (100 g) rudojo cukraus
  • 0,25 stiklinės (30 g) graikinių riešutų „Alesto“
  • 1 arb. š. malto cinamono
  • 50 g tirpinto „Pilos“ sviesto
  • 0,5 stiklinės (70 g) miltų

Paruošimas:

Obuoliniai keksiukai.

Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios). Pasiruoškite keksiukų kepimo formą ir sudėkite į ją popierines formeles.

Paruoškite keksiukų tešlą. Minkštą sviestą ir rudąjį cukrų sudėkite į didesnį dubenį. Elektriniu plaktuvu išplakite iki purumo. Po vieną įmuškite ir įplakite kiaušinius. Sudėkite grietinę, suberkite vanilinį cukrų ir dar kartą gerai išplakite.

Suberkite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Išmaišykite, kol neliks sausų miltų.

Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius. Supjaustykite nedideliais kubeliais. Suberkite į paruoštą tešlą ir išmaišykite, kad joje obuolių gabalėliais pasiskirstytų kuo tolygiau.

Paruoškite trupinius. Dubenėlyje sumaišykite rudąjį cukrų, smulkintus graikinius riešutus ir cinamoną. Supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite. Suberkite miltus ir maišykite, kol gausite lipnią masę. Atidėkite į šalį.

Iškepkite keksiukus. Paruoštą tešlą paskirstykite į keksiukų kepimo formeles, užpildydami jas beveik iki viršaus. Trupinius šaukštu užberkite ant keksiukų viršaus ir lengvai paspauskite delnais.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje 5 minutes. Tuomet kepimo temperatūrą sumažinkite iki 180 °C ir kepkite dar 15 minučių. Ar keksiukai jau iškepė, patikrinkite mediniu pagaliuku – ištrauktas iš keksiukų vidurio jis turi būti švarus, neaplipęs tešla.

Porą minučių atvėsinkite keksiukus kepimo formoje, tuomet iš formos perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti.

Jei norite, galite dekoruoti vėliavėlėmis (ant medinių smeigtukų užriškite medžiagines juosteles).

Raminta Kėželytė

TOP naujienos

Darbo rinka Lietuvoje lėtėja: ekspertai pataria, kaip greitai ir sėkmingai įsidarbinti

Statistika rodo, kad pirmieji naujųjų metų mėnesiai dažnai tampa atspirties tašku naujo darbo paieškoms. Deja, naujausi Užimtumo tarnybos duomenys optimistiškai nenuteikia – naujųjų metų...

Horoskopai birželio 1 dienai

AVINASVėjas jums palankus, tad nedelsdamas pradėkite kelionę vaizduotėje ar tikrovėje. Jūsų sąmonė švari, o mintys aiškios. Pats laikas pagaliau priimti seniai atidėliotą sunkų sprendimą. JAUTISGalite...

Horoskopai lapkričio 29 dienai

AVINASNebūkite egoistas, pagalvokite ir apie kitų gerovę. Galbūt šiandien prisiminkite kokį vienišą visų užmirštą giminaitį. Apskritai diena labai tinkama tvarkyti įvairiausius asmeninius ar šeimos...

Horoskopai sausio 20 dienai

AVINASJūsų sveikata šiandien gali būti nekokia. Jei norite kuo greičiau atgauti jėgas ir pasitikėjimą savimi, visų pirma turite nustoti jaudintis. Visa kam turėkite kantrybės...

Šeštadienio popietę nuo Vilniaus oro uosto kilimo-tūpimo tako nuslydo orlaivis

Šeštadienio popietę nuo Vilniaus oro uosto kilimo-tūpimo tako nuslydo bendrovės „Avion Exress“ orlaivis. Tačiau šio incidento metu nukentėjusių nėra, informuoja Lietuvos oro uostai. „Šiandien apie 14.20 val. Vilniaus oro uoste nutūpęs oro bendrovės „Avion Exress“...

Pasipuoškite namus Velykoms madingai: platų dekoracijų asortimentą rasite „Rimi“

Daugelis įpratome Velykoms puošti namus kuo spalvingiau: krepšelis įvairiaspalvių margučių, ryškios, raštuotos servetėlės, pastelinės dekoracijos – dažna pavasario šventės namų puošmena. Vis dėlto, dekoro specialistės Evelina Šilaikienė ir Monika Volkovienė pataria šiais metais atkreipti...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS