-4 C
Telšiai
2022 / 12 / 09

Greitai pagaminami rutuliukai su riešutų kremu

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Jei namuose turite riešutų kremo, riešutų, sėklų bei džiovintų vaisių, galite labai greitai ir paprastai pasigaminti nekeptų gardumynų, kurie, gražiai supakuoti, nudžiugins jūsų artimuosius per Kalėdas. Prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė pataria riešutų kremo pasigaminti ir patiems – nusipirkus riešutų su nuolaida taip galima gerokai sutaupyti. Tiesa, sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė įspėja, kad viena dažniausiai pasitaikančių alergijų – žemės riešutams, todėl tiek jų pačių, tiek kremo turėtų vengti alergiški žmonės.

Sveikatai naudingiausias riešutų kremas – be priedų

- Reklama -

Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, geriausia, kad riešutų kreme nebūtų jokių priedų – tik riešutai: „Net ir aliejus riešutų kremo sudėtyje visai nebūtinas. Dažniausiai riešutų kremui naudojami anakardžiai, migdolai, žemės ir lazdyno riešutai. Renkantis kremą, verta patyrinėti jo sudėtį, nes sveikatai palankiausias – be jokių kitų komponentų. O riešutų kremo naudos – kaip ir riešutų: jei per dieną rekomenduojama jų suvalgyti 30-50 gramų, tai juos atstosiantį šaukštą riešutų kremo galima užsitepti ant vaisių skiltelių ar panaudoti žaliojo kokteilio gamybai. Tai būtų geras užkandis priešpiečiams ar pavakariams.“

Dietologė pastebi, kad dažnai žmonės vengia riešutų dėl didesnio kalorijų kiekio, bet reikia nepamiršti, kad juose yra sveikatai naudingų baltymų, fitochemikalų, mineralinių medžiagų, skaidulų. „Pastarosios itin reikalingos sklandžiai žarnyno veiklai užtikrinti, palaiko gerųjų bakterijų sudėtį. 100 gramų riešutų galima rasti net 5–10 proc. paros skaidulų normos, be to, riešutuose gausu mikroelementų“, – primena E. Gavelienė.

Visavertei mitybai – kuo įvairesni riešutai

Pasak gydytojos dietologės, visavertės mitybos racione turėtų atsidurti kuo daugiau skirtingų rūšių riešutų (galima juos keisti it kokybišku riešutų kremu), mat jų sudėtyje galima rasti ir įvairesnių maistinių medžiagų. Gydytoja išskiria tris ypač vertingas riešutų rūšis: migdolus, braziliškus ir lazdyno riešutus. „Širdies ir kraujagyslių ligomis sergantiems asmenims rekomenduojama valgyti daugiau migdolų riešutų, o sergantiems vėžinėmis ligomis – braziliškus. Dar viena nuo seno mūsų kraštuose auganti rūšis – lazdyno riešutai. Jie turi daugiausia sveikatai palankių riebalų bei didžiausią kiekį baltymų (100 gramų lazdyno riešutų yra net 15 gramų baltymų). Taip pat lazdyno riešutai turi folio rūgšties (vitamino B9), reikalingos raudonųjų kraujo ląstelių susidarymui kaulų čiulpuose bei geležies panaudojimui organizme“, – atskleidžia riešutų privalumus gydytoja dietologė.

Naminis riešutų kremas – ir dovanoms

Anot komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, kiek anksčiau „Rimi“ atliktas vartotojų tyrimas parodė, kad nuo rugsėjo mėnesio net pusė lietuvių pradėjo labiau taupyti. Tam, kad besiruošiant Kalėdoms nereikėtų išleisti daug pinigų, ekspertė pataria tinkamai paskirstyti finansus ir nepirkti visų dovanų vienu metu, taip pat, prieš pat Kalėdas išlaidas skirti maistui.

„Norėdami sutaupyti įsigydami šventines vaišes pirkėjai gali dairytis privataus prekės ženklo produktų, kurie, nors yra tokios pačios aukštos kokybės, dažniausiai yra pigesni už kitus. Be to, sutaupyti galima kuo daugiau gaminant namuose – čia pasitarnaus „Rimi.lt“ puslapyje publikuojami mūsų maisto technologų sukurti receptai“, – pataria O. Suchočeva.

- Reklama -

Viena receptų kūrėjų, kulinarijos technologė Lina Barčaitė siūlo riešutų kremą gaminti namuose – taip pavyks ne tik sutaupyti, bet ir nustebinti artimuosius rankų darbo dovana: „Šiam desertui tiks patys įvairiausi riešutai, svarbiausia juos pasirinkti kokybiškus. Prieš šventes paieškokite jų su nuolaidomis – riešutų galiojimo laikas ilgas, tad panaudoti juos galima desertams, kepiniams, glotnučiams, o nusipirkus daugiau, verta susitrinti riešutų kremą.“

L. Barčaitė pasakoja, kad gaminant riešutų kremą reikia riešutus paskleisti skardoje ir lengvai paskrudinti orkaitėje apie 10 minučių, kol taps auksinės spalvos. Tuomet atvėsinti, pašalinti luobeles ir suberti į maisto trintuvą: kuo jo variklis galingesnis, tuo riešutus sutrinsite greičiau.

„Galima įberti ir šiek tiek druskos skoniui paryškinti. Trinti reikėtų tol, kol trupinukai ims lipti į gabalėlius, masė sutirštės, o paskui šiek tiek suskystės, nes išsiskirs aliejai. Riešutų kremą sukrėskite į gražius nedidelius stiklainėlius, sukurkite žaismingas etiketes, kurias pritvirtinkite kaspinėliu – tokia nestandartinė dovana tikrai patiks artimiesiems. Be to, iš riešutų kremo galima greitai pagaminti saldžių kamuoliukų, kurie, sudėti į dėžutes arba į peršviečiamus indus, irgi galėtų būti puiki dovana“, – pataria L. Barčaitė.

Kulinarijos technologė Lina Barčaitė rekomenduoja pasigaminti riešutų rutuliukų su riešutų kremu, kurie galės būti gardi dovana draugams ir artimiesiems per žiemos šventes.

Riešutų rutuliukams reikės:

  • 200 g pekano arba kitokių riešutų;
  • 150 g razinų;
  • 2 šaukštų maltų linų sėmenų (dalį jų galima pakeisti bet kokiais maltais riešutais);
  • 2 šaukštų kakavos miltelių;
  • 2 šaukštų agavų sirupo;
  • 100 g kokosų drožlių;
  • 4 šaukštų žemės riešutų kremo.

Gaminimo eiga:

1. Riešutus sudėkite į maisto trintuvą ir sutrinkite iki trupinių. Sudėkite razinas, žemės riešutų kremą, linų sėmenis, kakavos miltelius ir agavų sirupą, tada viską sutrinkite.

2. Iš mišinio suformuokite golfo kamuoliuko dydžio rutuliukus ir apvoliokite kokosų drožlėse. Palaikykite šaldytuve bent 20 minučių, kad sustingtų.

Skanaus!

spot_img
spot_img

Gabrielius Zapalskis ir jo fantastinis veiksmo ne filmas, o spektaklis vaikams

Režisierius, aktorius ir kompozitorius Gabrielius Zapalskis puikiai atpažįstamas iš scenoje įkūnytų įvairių vaidmenų (jų sukūrė apie dvidešimt) bei muzikos spektakliams (šiemet Dalios Tamulevičiūtės profesionalių teatrų festivalyje su spektakliu „Muzika 2” G. Zapalskis pelnė geriausios...

ORAI: Žiema įsitvirtina vis labiau: dar pastorės sniego danga, stipriau pašals

Žiema įsitvirtina vis labiau: dar pastorės sniego danga, stipriau pašals. Šiandien pietrytinėje šalies pusėje protarpiais pasnigs. Plikledis, vakariniuose rajonuose vietomis rūkas, šerkšnas. Aukščiausia temperatūra 0–5 laipsniai šalčio. Gruodžio 10 d. be žymesnių kritulių. Vietomis plikledis, rūkas,...

Horoskopai gruodžio 9 dienai

AVINASNesivelkite į jokius ginčus. Geriausia būtų visus konfliktuojančius apeiti plačiu lanku. Šiandien būsite emocionalus ir prastas diplomatas. Bandydamas su kuo nors išsiaiškinti santykius ar išspręsti kokį reikalą veikiausiai tik susipyksite. JAUTISGali kilti problemų dėl sveikatos....

Paskelbė naujausi universitetų reitingai pagal studijų kryptis

Žurnalas „Reitingai“ paskelbė naujausią universitetų reitingą pagal studijų kryptis. Jame Vytauto Didžiojo universitetas (VDU) užėmė pirmąją vietą Lietuvoje net 20 studijų krypčių – trimis daugiau, nei praėjusiais metais. VDU užėmė trečią arba aukštesnę vietą...

Ginčas dėl sutarties pratęsimo su UAB „Ignitis“ išspręstas vartotojo naudai

Valstybinė energetikos reguliavimo taryba (VERT), išnagrinėjusi vartotojo ir UAB „Ignitis“ ginčą dėl paslaugų teikimo sutarties, priėmė sprendimą tenkinti vartotojo prašymą taikyti fiksuotą kainą, dėl kurios buvo susitarta. Vartotojas VERT nurodė, kad su UAB „Ignitis“ sudaryta...

Ko Lietuvos gyventojai ieškojo „Google“ 2022 metais?

Tęsdama jau 22 metus trunkančią tradiciją, „Google“ paskelbė pastarųjų metų paieškų internete tendencijas. Lietuvos gyventojų dėmesio centre 2022-aisiais buvo Rusijos karas Ukrainoje, su COVID-19 pandemija susijusios aktualijos, taip pat jie domėjosi krepšiniu, futbolu, rinkosi...

Turtingiems asmenims daugiau VMI priežiūros

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, jog Didžiųjų mokesčių mokėtojų (DMM) stebėsenos ir konsultavimo departamente įsteigtas padalinys, atsakingas už didelės vertės turtu disponuojančių gyventojų mokestinių prievolių priežiūrą. Planuojama, jog didesnis VMI dėmesys minėtai klientų grupei...

Originalūs receptai Kūčioms: nuo „šprotų pataluose“ iki jais įdarytų saldžiųjų bulvių

Šprotai – daugeliui nuo vaikystės pažįstamas ingredientas, kuriuo gardinami sumuštiniai, neretai jie patiekiami ir ant Kūčių stalo. Vis dėlto, šprotus panaudoti galima kur kas įvairiau nei uždėti ant sviestu pateptos duonos. Šios žuvelės puikiai...

Ekspertai patarė, į ką atkreipti dėmesį renkantis monitorių

Nepriklausomai nuo to, ar dirbame biure, ar namuose, į monitorių žiūrime daugiau nei šešias valandas per dieną. „LG Electronics“ aiškina, kokį monitorių pasirinkti, kad jis tiktų ir darbui, ir pramogoms. Kuo didesnis, tuo geriau Su monitoriais...

Švytinti oda per Kalėdas. Vizažistė pataria, kaip paruošti odą šventėms

„Daugelis moterų suskumba rūpintis veido oda švenčių išvakarėse, kai pradeda planuoti, kuo pasipuoš. Tiksliau – tada, kai būna jau vėlu“, – pastebi „Mary Kay“ vizažistė Jelena Liaudinienė. Anot jos, norint, kad Kalėdų dieną oda...

Turiningoms moksleivių atostogoms: kaip riboti laiką, praleidžiamą internete?

Artėjant didžiausioms metų šventėms ir moksleivių žiemos atostogoms, tėvai ima planuoti, kaip šias atostogas vaikui išnaudoti turiningai. Daugelis moksleivių turi asmeninius išmaniuosius telefonus, todėl atostogų metu naršydami gali praleisti netgi daugiau laiko nei įprastai....

Švenčių klasika tapę kepiniai – paprastai ir greitai: patarimai, kaip užmaišyti mielinę tešlą

Kūčių klasika tapę kepiniai: pyragėliai su grybais, kopūstais, daržovėmis, saldžios pynės, pyragai – visi šie kepiniai neįsivaizduojami be minkštutės mielinės tešlos. Jeigu iš pirmo žvilgsnio atrodytų, kad tokią tešlą virtuvės naujokams pasigaminti yra gana...

ORAI: Artimiausią parą ciklonas ir toliau barstys kritulius

Gruodžio 8-os naktį debesuota. Krituliai, vakariniuose rajonuose kai kur smarkūs, vyraus sniegas, pajūryje – šlapdriba. Vietomis plikledis, pustys, vakariniuose rajonuose kai kur lijundra, rūkas, šlapio sniego apdraba, galima perkūnija. Vėjas pietų, pietvakarių, vakariniame šalies...

Horoskopai gruodžio 8 dienai

AVINASJus galima sveikinti - suradote teisingą kelią. Per palyginti trumpą laiką jums pavyks įgyvendinti savo planus. Tik turėkite kantrybės, ypač kai bus kalbama apie pinigus. JAUTISBūkite atsargus! Jeigu reaguosite pernelyg kategoriškai, galite dar labiau paaštrinti...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img