0.9 C
Telšiai
2025 / 02 / 09

Vos vienas peilis – tiek užtenka norint surengti iškylą: ant laužo keptas maistas

Ar jau skaitėte?

Kartais tik išvažiavus į iškylą paaiškėja, kad tarp daugelio reikalingų daiktų bagažinėje nėra grotelių, žnyplių ar kito, atrodytų, būtino daikto. O kur dar iš nesandarių indų išsiliejęs mėsos marinatas ar salotų užpilas. Prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika dalijasi patarimais, kaip kūrybiškai išsisukti iš nemalonios situacijos ir patiems pasimarinuoti mėsą, susikurti laužavietę bei mėgautis gardžia vakariene gamtoje be galvos skausmo.

- Reklama -

Svarbiausi kepimo įrankiai

Nors patogiam mėsos kepimui lauke reikia kepsninės, folijos, žnyplių, iešmų ar grotelių, prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika tikina, kad ne bėda, jei kažką netyčia ir pamiršote namuose: „Svarbiausia turėti peilį – jei yra laužavietė, galima apsieiti tik su juo: vietoje susiraskite keletą neišdžiūvusių pagaliukų (jei rasite tik sausus, galite juos pamirkyti į vandenį, kad taip greit nesudegtų) ir išsidrožkite iš jų iešmelius dešrelėms ar šašlykams, kuriuos sudėkite ant iš storesnių pagaliukų sustatytų stovų. Jei prisiminėte dar mieste, kad pamiršote kepsninę, pakeliui galite nusipirkti vienkartinę, iš folijos. Joje taip pat puikiai iškeps bet kuri mėsa.“


ŠEIMININKĖS.INFO: Vištienos receptas, kurį dievina Martyno ir Kotrynos Starkų dukros: paruošti paprasta, atsispirti – sunku!


Norint saugoti gamtą, prekybos tinklas „Rimi“ kviečia atsisakyti vienkartinių lėkščių bei stalo įrankių ir vietoje jų siūlo rinktis daugkartinius. „Jei valgysite rankomis, tuomet užteks popierinių servetėlių – sutaupysite ne tik vietos krepšyje, bet ir po iškylos greičiau susitvarkysite. Daržoves ir vaisius geriau supjaustyti prieš pat vartojimą ar kepimą, tad nepamirškite į krepšį įsidėti ir pjaustymo lentelės“, – pataria V. Nadzeika.

Pagrindinės maisto transportavimo taisyklės

Tam, kad nuvykus nekiltų nemalonių siurprizų, maistą svarbu supakuoti į sandarias talpas. „Visi produktai turi būti supakuoti taip, kad išsiskyręs skystis neaplietų kitų produktų. Greitai gendančius produktus rekomenduoju transportuoti šaltkrepšyje, o jeigu jo neturite, pirmiausia į krepšio dugną dėkite tai, ko šilumoje ilgai laikyti nevertėtų – žuvį, mėsą, pieno produktus. Jei važiuojate be šaltkrepšio, pasistenkite, kad žuvis ar paukštiena iki kepimo momento kuo trumpiau būtų šilumoje.“

Jei mėsa ar žuvis jau pamarinuota, ji tinkama vartojimui išliks ilgesnį laiką. Na, o jei jau kelyje prisiminėte, kad pamiršote mėsą šaldytuve, nusipirkite jos artimiausioje „Rimi“ parduotuvėje ir pamarinuokite užkūrę laužą: tam pakaks mėsos gabalėlius tiesiog gerai išmasažuoti prieskoniais – druska ir pipirais.

Skaniausia – rankomis

Į gamtą patogu vežtis tuos patiekalus, kuriais paprasta dalintis ir kurie gali būti valgomi rankomis. Prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė be pagrindinių patiekalų siūlo nepamiršti ir lengvų užkandžių: riešutų, šviežių vaisių, sausainių, duonos, lęšių traškučių bei kitų užkandžių, kuriuos praktiška pasiimti su savimi ir pasidalinti su kitais.

- Reklama -

„Iškyloms puikiai tiks sumuštiniai, vaisių ir salotų indeliai, humusas, daržovių užtepėlės, kišai ir, žinoma, kumpio, dešros bei sūrio padėklai“, – pataria kulinarijos technologė.

Pasak L. Barčaitės, salotas, užtepėles ir desertus patogu transportuoti mažuose stiklainėliuose: „Užsukami stiklainiukai – tobulas indas įvairiems plaktiems užkandžiams ar desertams. O sveikatai palankesnius saldumynus galima paruošti naudojant kakavos sviestą, medų, karamelės skonį primenančias datules, įvairias sėklas. Be to, atskirti sveikatai palankesnius produktus „Rimi“ parduotuvėse padeda ir „Rinkis sveikiau“ ženklas: juo žymimi produktai atrenkami atsižvelgiant į Baltijos ir Šiaurės šalių mitybos rekomendacijas bei Pasaulio sveikatos organizacijos sveikos mitybos gaires.“

Ko svarbu nepamiršti?

Keliaujant iškylauti svarbu pasirūpinti ne tik maistu, bet ir priemonėmis nuo vabzdžių, kremu nuo saulės, pledu, pagalvėlėmis, servetėlėmis, kamuoliu ar stalo žaidimais. Jei turite, iškyloje tiek nuo saulės, tiek ir nuo lietaus apsaugos didesnis skėtis. Be to, visada pravartu turėti pirmosios pagalbos vaistinėlę ir dezinfekuojančio skysčio nubrozdinimams ar žaizdoms.

„Dar vienas svarbus iškylų atributas – šiukšlių maišai. Palikite aplinką tokią, kokią radote, o dar geriau – tvarkingesnę. Jei liko maisto (o juk jo lieka visada), neskubėkite jo išmesti: mėsos gabalėliai tiks sumuštiniams, sūris – omletui, iš vaisių galėsite susiplakti glotnutį, o šviežius agurkus užraugti ar pamarinuoti“, – į maisto panaudojimą žvelgti kūrybiškai kviečia Lina Barčaitė.

Bulvių su sūriu receptas

Ant laužo keptas maistas.

Reikės:

  • 6 bulvių;
  • 200 g grietinės;
  • 200 g sviesto;
  • 270 g fermentinio sūrio;
  • 2 šaukštų džiovintų prieskoninių žolelių;
  • Ryšelio svogūnų lukštų;
  • Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimas:

Bulves nuplaukite, suvyniokite į aliuminio foliją ir iškepkite ant įkaitintų žarijų.

Atskirai sumaišykite grietinę su prieskoninėmis žolelėmis.

Prapjaukite bulves ir į vidų įdėkite šiek tiek sviesto, grietinės su prieskoniais, sūrio ir svogūnų laiškų.

Skanaus!

Įvertink šį straipsnį

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!

Vidutinis reitingas 0 / 5. Balsų skaičius: 0

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Kadangi šis įrašas buvo naudingas...

Sekite mus socialiniuose tinkluose!

TOP naujienos

Gruodžio 31 dienos horoskopas

AVINASDėl pačių įvairiausių priežasčių šiandien jūsų gali vengti net patys artimiausi draugai. Nesinervinkite ir nekonfliktuokite dėl to. Jei ir suteikėte kam skausmo, tai gydantis...

10 įspėjamųjų požymių, rodančių, jog į jūsų kompiuterį buvo įsilaužta

Kibernetiniai nusikaltėliai visame pasaulyje kasmet uždirba trilijonus dolerių. Didelė jų sėkmės dalis priklauso nuo kiekvieno mūsų daromų klaidų, tokių kaip paspaudimai ant apgaulingų nuorodų,...

Trijų parų eismo įvykiai

Vasario pirmąjį savaitgalį (4–6 d.) policijos pareigūnai užregistravo, pirminiais duomenimis, 127 eismo įvykius: penktadienį – 51, šeštadienį – 45, sekmadienį – 31. Dėl neblaivių...

Gali nelikti prievolės per šventes kelti valstybės vėliavą prie namų, jei ten nuolat negyveni

Vilnius, rugsėjo 30 d. (ELTA). Pernai Seimo pritarimo pateikimo stadijoje sulaukęs siūlymas švenčių dienomis leisti gyventojams nekelti valstybės vėliavos prie namų, kuriuose nuolat negyvenama,...

Horoskopai rugpjūčio 22 dienai

AVINASĮdomus susitikimas pagyvins kasdieninę rutiną. Jei nepasiduosite tuščioms iliuzijoms, galėsite pasidaryti sau pramogą. Asmeninė draugystė gali gana glaudžiai persipinti su tarnybiniais santykiais. JAUTISDėl ko jums atrodo, kad niekur nepritampate? Negalvokite apie geidžiamą kontaktą būdamas tokios...

Startuoja nauja interneto svetainė „nekrologas.lt“

Svetainė skiriama ką tik, arba gerokai anksčiau Amžinybėn išėjusiems mūsų artimiesiems, draugams ar pažįstamiems, o taip pat netekties užkluptiesiems. Netekties valandai skirtoje svetainėje bus galima rasti informaciją apie ką tik Anapilin išėjusius žmones, informuoti, kur...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS