-10.3 C
Telšiai
2022 / 12 / 03

V. Kurpienė nurodė tris svarbius dalykus, padedančius sustiprinti imunitetą

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Atsparumas ligoms ir gera savijauta – ne vienos dienos uždavinys. Įdėjus šiek tiek pastangų ir pasinaudojus keliais patarimais galima pasiekti puikių rezultatų. Dietistė Vaida Kurpienė atskleidžia, kas šaltuoju metų laiku padeda sustiprinti imunitetą ir išlikti sveikiems.

- Reklama -

Lietuviško prekybos tinklo duomenimis, šaltuoju metų laiku pastebimai išauga citrinų ir kitų citrusinių vaisių pasiūla. „Citrinos nuo seno siejamos su vitaminu C ir valgomos su medumi, griežinėliu gardinamas vanduo, arbata. Pastebime, kad šaltuoju metų laiku gerokai išauga citrinų pardavimai. Iš šių duomenų galime spręsti, kad mūsų klientai puikiai žino šį vitamino C šaltinį. Tačiau verta atkreipti dėmesį, kad daug vitamino C organizmas gali gauti ir iš kitų produktų, pavyzdžiui, paprikų, kivių, kopūstų, pomidorų ir kitų gėrybių, kurių visada galima rasti „Maximos“ asortimente“, – sako Ernesta Dapkienė, prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė.

Pasirūpinkite vitaminu C iš natūralių šaltinių

Savo ruožtu dietistė Vaida Kurpienė atkreipia dėmesį, kad vitaminas C nesikaupia organizme, todėl šviežių daržovių ir vaisių maisto racione turėtų būti kasdien. Ji primena, kad vitaminas C yra antioksidantas, jis padeda stiprinti imuninę ir kovoti su infekcijomis, padeda gerinti organų kraujotaką ir geriau pasisavinti geležį, taip pat šis vitaminas padeda gauti energiją iš maisto medžiagų, dalyvauja kolageno gamyboje, taip padėdamas stiprinti kaulus, odą ir sąnarius.

„Vitaminas C yra labai nestabilus – jo kiekis sumažėja, jeigu produktus termiškai apdorojame. Todėl geriausia daržoves vartoti šviežias“, – pataria V. Kurpienė. Kad valgyti būtų maloniau, ji siūlo daržoves iš šaldytuvo ištraukti kiek anksčiau negu gaminate, kad jos pabūtų kambario temperatūroje. Kita išeitis – tiesiog pamerkti į šiltą vandenį prieš gaminant.

Gerkite vandenį – ir vasarą, ir žiemą

Kalbant apie vandenį, tai – kitas gerai savijautai ir imunitetui svarbus produktas. „Vasarą žmonėms tarsi nereikia priminti, kad vanduo ne tik vėsina, bet ir yra svarbus kiekvienai organizmo ląstelei. O žiemą retas kuris ant darbo stalo pasistato stiklinę vandens. Palaikyti skysčių balansą organizme šaltuoju metų laiku taip pat yra svarbu, pirmiausia, kad neišdžiūtų gleivinės. Mat jeigu, pavyzdžiui, nosies gleivinė yra sausa, ji negali atlikti savo funkcijos – praleidžia virusus tolyn į kvėpavimo takus ir kraują, o ne sugauna, kai skysčių pakanka“, – sako V. Kurpienė.

Anot jos, žiemą geriant šaltą vandenį organizmas eikvoja energiją, kad skystis sušiltų ir organizmas galėtų jį pasisavinti. Dėl to dalis žmonių sumažina vandens vartojimą. „O reikėtų tiesiog gerti šiltesnį vandenį ar šiltą arbatą. Kad šiluma išliktų ilgiau, vandeniui naudokite termopuodelį“, – pataria specialistė, įspėdama, kad pernelyg karšta arbata ar kava gali nuplikyti bei pažeisti gleivinę – taip sutrikdyti organizmo apsaugą.

Atraskite įvairius baltymų šaltinius

- Reklama -

Pirma – vitaminas C, antra – vanduo, o trečia imunitetui svarbi medžiaga yra baltymai. Anot dietistės, rekomenduojama vartoti tiek gyvulinės, tiek augalinės kilmės produktus, turinčius baltymų.

Pašnekovė atkreipia dėmesį, kad baltymus iš jaunesnės ir liesesnės mėsos organizmas pasisavina lengviau. Kiaušiniai, nesaldinti pieno produktai, žuvis – taip pat geri gyvulinių baltymų šaltiniai. Kaip augalinių baltymų šaltinius V. Kurpienė nurodo ankštines daržoves, tokias kaip avinžirnius, pupeles, lęšius. Tofu ir grybai taip pat papildys baltymų atsargas organizme, kurios būtinos imunitetą užtikrinančioms ląstelėms augti.

Išbandykite du sveikus receptus

Atsižvelgdama į V. Kurpienės patarimus, „Maximos“ Maisto gamybos departamento direktorė Brigita Baratinskaitė siūlo du sveikus receptus iš produktų, kuriuose gausu imunitetą stiprinančių medžiagų.

Dubenėlis su feta

Reikės:

  • 200 ml vištienos arba daržovių sultinio,
  • 200 g grikių kruopų,
  • 2 avokadų,
  • 1 greipfruto,
  • 400 g konservuotų baltųjų pupelių,
  • 200 g fetos sūrio,
  • šiek tiek šviežių mėtų ir kalendros,
  • pusės citrinos,
  • 2 v. š. medaus,
  • alyvuogių aliejaus,
  • druskos ir pipirų.

Nedideliame puode užvirinkite sultinį, suberkite grikius ir virkite tiek laiko, kiek nurodoma ant pakuotės. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.

Nedideliame dubenėlyje sumaišykite padažo ingredientus: citrinos sultis, medų, alyvuogių aliejų ir druską su pipirais.

Dideliame dubenyje sumaišykite pupeles ir grikius. Supilkite padažą ir išmaišykite. Ant viršaus sudėkite pjaustytus avokadus ir greipfrutus, fetos sūrį, smulkintas mėtas ir kalendras. Švelniai išmaišykite. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros.

Salotos su ropėmis ir avinžirniais

Reikės:

  • 90 g kopūsto,
  • 50 g lapinio kopūsto lapų,
  • 40 g virtų avinžirnių,
  • 40 g paprikos,
  • 40 g ropės,
  • šiek tiek citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus,
  • druskos ir pipirų.

Kopūstus, paprikas ir ropę gerai susmulkinkite ir sudėkite į didesnį dubenį. Į daržovių mišinį suberkite avinžirnius.

Pašlakstykite alyvuogių aliejumi, išspauskite citrinos sultis, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Viską gerai išmaišykite. Skanaus!

Ernesta Dapkienė
„Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė

spot_img
spot_img

Horoskopai gruodžio 3 dienai

AVINASŠiandien jausitės suglumęs. Norėtumėte kaip eilinę dieną užsiimti įprastais darbais, bet jausite didžiulį šeimos pasipriešinimą. Turite rinktis. JAUTISJus užklupo abejonės. Nerimaujate, ar pagal pečius jums ta atsakomybė, kurią sau prisiėmėte. Jei šitaip nepasitikėsite savimi, toli...

Dovanų idėjos skubantiems Kalėdų seneliams

Didžiosios metų šventės – puiki proga praleisti nepamirštamasakimirkas su artimaisiais. Tradiciškai norime juos pradžiuginti šventiškais siurprizais, tik kartais išrinkta ir mums patinkanti dovana kitam žmogui tampa nereikalinga. Tam, kad taip nenutiktų, „Rimi“ komercijos operacijų...

Žemėlapyje galima matyti savivaldybei priklausančius pastatus

Turto bankas, bendradarbiaudamas su „GIS-Centru“, pristato interaktyvų valstybės nekilnojamojo turto žemėlapį. Žemėlapyje paprastai ir aiškiai galima matyti valstybei priklausančius pastatus, jų adresus, plotą ir kitą naudingą informaciją. Ateityje žemėlapį ketinama plėsti papildant jį duomenimis,...

42 tūkstančiai dalies darbingumo netekusių žmonių toliau dirba

Žmonės, netekę dalies darbingumo, tampa vis aktyvesni darbo rinkoje, tačiau jiems sunkiau rasti aukštesnės kvalifikacijos darbą, o jų darbo pajamos trečdaliu mažesnės už kitų dirbančiųjų. Minint Žmonių su negalia dieną, „Sodra“ apžvelgė netekto darbingumo...

Šokoladinės paprikos – dūminio skonio daržovė, kurią išbandyti verta: kuo jos ypatingos ir ką...

Ar esate girdėję apie šokoladines paprikas? Jeigu ne – dabar puikus metas jų paragauti. Šios rūšies paprikos ne tik pasižymi išskirtine raudonai ruda spalva, bet ir turi subtilų skonį. Tiesa, šokolado jis neprimena, tačiau...

ORAI: Aukščiausia temperatūra 1–6 laipsniai šalčio

Šiandien žymesnio sniego nenumatoma. Kai kur plikledis. Vėjas rytinių krypčių, 3–8 m/s. Aukščiausia temperatūra 1–6 laipsniai šalčio. Gruodžio 3-os dieną daug kur pasnigs. Vietomis plikledis, dieną galima silpna lijundra. Vėjas naktį silpnas, dieną rytų, pietryčių,...

Horoskopai gruodžio 2 dienai

AVINASTai tik jūsų vieno problema, kad užsiimate nesibaigiančiais Sizifo darbais. Ir nesitikėkite kitų užuojautos. Jūsų bemiegės apmąstymų naktys niekam neįdomios. Visiems rūpi tik galutinis rezultatas. JAUTISNėra laiko svajoti. Diena bus įtempta ir, tikėkimės, produktyvi. Priimkite...

Pačios geriausios dovanos – darytos su meile savo rankomis

Iškritus pirmajam sniegui tvaraus gyvenimo būdo šalininkė, soc. tinklų nuomonės formuotoja Simona Cymbaliukaitė prisipažįsta esanti šaltojo sezono gerbėja, šventinę atmosferą bei nuotaiką namuose pradedanti kurti jau nuo lapkričio vidurio. Turinio kūrėjai rūpi ne tik...

Ką šiemet lietuviai planuoja padėti po Kalėdų egle?

Pasiruošimas didžiosioms metų šventėms jau prasidėjo: daugelis ieško įdomesnių dovanų idėjų bei patrauklesnių kainų pasiūlymų. Anot prekybos ir laisvalaikio centro „Panorama“ vadovės Birutės Kalanovaitės, pirkėjų srautai auga, o piką turėtų pasiekti likus porai savaičių...

Gudrūs būdai, kaip panaudoti jaunystės šaltinį – alaviją: gaminkite želė, virkite sriubas

Prieš pat prasidedant kalendorinei žiemai parduotuvių lentynas papildė tikrų tikriausias šaltojo sezono hitas – alavijų lapai. Jie stebina išskirtinėmis skonio ir naudos organizmui savybėmis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pernai...

Čia apsigyveno įspūdingi sniego žmonės

Ruošiantis Kalėdoms Vilniaus Paupio rajonas pasipuošė netradicinėmis šventinėmis dekoracijomis. Čia skirtingose vietose įsikūrė šeši kailiniuoti sniego žmonės – dalis jų gali pasigirti net 3,5 metro ūgiu. „Visada ieškome netradicinių ir originalių sprendimų Paupio gyventojams ir...

„Iki“ praneša darbo laiką per Kalėdas ir Naujuosius metus: viena parduotuvė veiks visą parą

Artėjant didžiosioms metų šventėms, prekybos tinklas „Iki“ skelbia, koks bus parduotuvių darbo laikas šventiniu laikotarpiu. Siekiant apsipirkti patogiai, pirkėjai kviečiami apsipirkimą parduotuvėse planuoti iš anksto arba pasinaudoti e. prekybos galimybėmis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo...

Gydytoja apie grožio injekcijas prieš šventes

Trumpos naktys, greitai tiksintis laikas ir stresas palieka žymes veide. Vienos suteikia unikalumo, o kitas labai norėtųsi paslėpti. O gal – patempti, paputlinti, pakelti, pagyvinti žvilgsnį ir šypseną. Kai artėja svarbi šventė, hialurono ir...

Vyriškumo šaltinis – testosteronas: kodėl jo pertekliumi skundžiasi moterys?

Vyriškumo šaltiniu testosteronas laikomas ne veltui: jis skatina vyrų lytinį potraukį, raumenų ir kaulų masės augimą, didina fizinį bei psichinį pajėgumą. Marijampolės „MediCA klinika“ šeimos gydytoja Augustina Vaitekonė teigia, kad vyrams nesunku pajausti, jeigu...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img