-0.3 C
Telšiai
2023 / 02 / 02

Ką valgyti per šventes, kad nekankintų bloga savijauta?

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Kasmet per didžiąsias šventes stalą papuošia daugybė sočių valgių. Dauguma jų būna kur kas riebesni, negu esame įpratę valgyti kasdien, taip pat sunkiau virškinami. Nors šventės yra puiki proga palepinti save leidžiant pasimėgauti neįprastu maistu, tai dažniausiai baigiasi sutrikusia virškinamojo trakto veikla, sunkumo ir mieguistumo jausmu. Tačiau šios savijautos galima išvengti – šventinis stalas gali būti ir skanus, ir sveikatai palankus, neatsisakant malonumų. Šveicarijos supermaisto startuolio „Alver“ gydytoja dietologė Evelina Sabonaitytė dalijasi patarimais, kaip nepersivalgyti, ir pasakoja, kaip paruošti sveikesnį šventinį meniu, kokių produktų verčiau atsisakyti ir kaip paįvairinti tradicinius, pamėgtus patiekalus, kad jie taptų naudingesni organizmui.

Norint nepersivalgyti – sėsti prie stalo pavalgius

- Reklama -

Pasak gydytojos dietologės, būtų sunku atrasti žmogų, nesiskundžiantį persivalgymu po didžiųjų metų švenčių.

Auksinė chlorelė.

„Problema tampa ne tik maisto kiekis, bet ir jo rūšis – per šventes valgyti sveikai yra tikras iššūkis, tačiau nebūtina savęs per daug riboti ir valgyti vien salotas. Yra keli patarimai, kaip šventes padaryti sveikesnes. Visų pirma, prieš sėsdami prie Kūčių stalo nepersivalgykite, tačiau ir nebadaukite. Dažnai manoma, kad visą dieną nevalgant sutaupoma kalorijų, todėl bus galima sočiau pavalgyti vakare, tačiau būtent taip persivalgoma labiausiai. Užuot badavus, rekomenduojama valgyti įprastai, tačiau rinktis lengvesnį maistą, tokį kaip sriubos ir salotos“, – pataria gydytoja dietologė.

E. Sabonaitytė atkreipia dėmesį, kad per šventes dažnai prisivalgome ne todėl, kad esame alkani, o dėl to, kad patiekalų daug ir jie gražiai atrodo.

„Nors Kūčių stalą tradiciškai puošia dvylika patiekalų, nebūtina persivalgyti išragaujant juos visus – geriau atsirinkite kelis mėgstamus patiekalus ir pasimėgaukite jais. Juk švenčių laukiame ne dėl maisto, o dėl galimybės pabūti su pačiais artimiausiais. Norint nepersivalgyti, labai svarbu įsiklausyti į savo kūno siunčiamus signalus ir suprasti, kada esate alkanas, o kada – sotus. Jeigu jaučiatės pavalgę, tačiau vis vien norisi ko nors užkąsti, pabandykite užsiimti kokia nors kita veikla, o ne sėdėti prie stalo. Galite žaisti įvairius smagius žaidimus, išeiti pasivaikščioti, pasikalbėti su seniai matytu giminaičiu ar užsiimti kita malonia veikla. Taip pat valgant rekomenduojama neskubėti, maistą gerai sukramtyti, o dieną nepamiršti gerti pakankamai skysčių – troškulį dažnai galima supainioti su alkio jausmu, tad jeigu visą dieną pakankamai negėrėte, tikėtina, kad suvalgysite daugiau maisto“, – pasakoja gydytoja dietologė.

Sveikesnis šventinis stalas

E. Sabonaitytė dalijasi keliais patarimais, kaip šventinį stalą paversti sveikesniu.

- Reklama -

„Tikrai nebūtina apsunkinti organizmo majonezu gardintomis mišrainėmis, riebiais mėsos patiekalais ir cukrumi pertekusiais pyragais. Gaminant patiekalus vietoj majonezo ar grietinės galima rinktis graikišką ar kitą natūralų jogurtą. Jei gaminate kūčiukus – kepkite iš viso grūdo miltų ar, pavyzdžiui, migdolų miltų. Taip pat valgant rekomenduoju negurkšnoti kisieliaus ar kitų saldžių gėrimų – jie turi nemažai kalorijų, todėl taip pat prisideda prie blogos savijautos. Pavalgius naudinga padaryti pertrauką ir tik tada atsigerti. Taip pat rekomenduoju pagaminti mažiau maisto, kurį dar šviežią suvalgysite per šventes, negu pagaminti per daug ir vėliau nenoromis valgyti jį dar kelias dienas“, – pataria Alver gydytoja dietologė.

E. Sabonaitytė rekomenduoja ant stalo patiekti įvairaus, nedaug apdoroto maisto, taip pat į meniu įtraukti įvairiaspalvių daržovių.

„Jos kur kas lengviau virškinamos negu mėsa, todėl tokie patiekalai padės jaustis lengvai net ir sočiau pasistiprinus. Ant šventinio stalo turėtų būti ir sėklų bei riešutų – juos galima patiekti kaip užkandį arba gardinti jais įvairius patiekalus. Šventiniams patiekalams gardinti labai tinka įvairios žolelės ir tokie prieskoniai kaip ciberžolės, kardamonas, gvazdikėliai, kmynai, kuminas. Taip pat daugelį pamėgtų šventinių patiekalų galima nesunkiai paversti maistingesniais papildžius juos vienu netikėtu ingredientu – fermentuotais ir džiovintais mikrodumbliais. Lengviausiai kasdienėje mityboje pritaikoma mikrodumblių rūšis yra auksinė chlorelė (Golden Chlorella). Šie dumbliai yra neutralaus skonio ir kvapo, todėl puikiai tinka šventiniams patiekalams – troškiniams, sriuboms, salotoms, užkandžiams ir net desertams. Auksinėse chlorelėse gausu omega-3 riebalų rūgščių, vitamino A, cinko, geležies, fosforo, magnio, B grupės ir kitų vitaminų, taip pat daug baltymų“, – apie mikrodumblius pasakoja gydytoja dietologė.

Renata Rimkutė

spot_img
spot_img

1 mlrd. eurų Lietuvos ekonomikai: jau paskelbta energetinio persitvarkymo kvietimų už 91 mln. eurų

Iš beveik 1 milijardo eurų finansinės paramos, iki 2023 metų pabaigos numatytos Lietuvos ekonomikai stiprinti, žalesnei ekonomikai ir energetiniam persitvarkymui skatinti jau paskelbti 5 kvietimai už 91 mln. eurų, gauta paraiškų už beveik 31...

ORAI: Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais

Šiandien bus debesuota, kai kur su pragiedruliais. Daug kur protarpiais krituliai, daugiausia sniegas, šlapdriba. Kai kur plikledis, galima silpna lijundra. Vėjas pietvakarių, vakarų, pereinantis į šiaurės vakarų, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio...

Horoskopai vasario 2 dienai

AVINASJei norite išvengti finansinės krizės, nereikėtų tenkinti kiekvieno savo noro, bent jau šiandien. Labiau pasitikėkite žmonėmis, šiandien dauguma jų linki jums tik gero. Galite būti kiek egoistiškas, nes apskritai jausitės nesaugiai. JAUTISBūsite kaip niekad komunikabilus...

VDI tyrimas dėl vyrų ir moterų darbo užmokesčio atotrūkio

Valstybinė darbo inspekcija 2022 metais atliko 30 planinių patikrinimų dėl lygių galimybių ir nediskriminavimo principų laikymosi įmonėse, kuriose stebimas didžiausias moterų ir vyrų darbo užmokesčių atotrūkis. Patikrinti atrinktos konkrečios įmonės, atsižvelgus į „Sodros“ pateiktus...

Naujasis statybų reglamentavimas: NT pirkėjas bus apsaugotas ar nuskriaustas?

Nuo kitų metų naują būstą bus galima pirkti tik visiškai baigtame pastate. Nuo 2024 metų sausio Lietuvoje įsigalios nauja Statybos įstatymo redakcija, kurioje numatoma, kad sandorius dėl naujų ar rekonstruotų gyvenamosios paskirties patalpų bus...

Šiuolaikiško gyvenimo būdo žala: mažas aktyvumas – kelias į sunkias ligas

Per šimtus tūkstančių metų žmogaus kūnas prisitaikė būti fiziškai aktyvus, veikti tiek uždarose patalpose, tiek lauke. Tačiau su kiekvienais metais reikia vis mažiau fizinių pastangų – nemažai darbų galima atlikti kompiuteriu, maistu pasirūpinti neišeinant...

Roberta Orlauskaitė: apie gyvenimą pakeitusią avariją ir misiją būti pavyzdžiu žmonėms su negalia

Lienas iš Lietuvoje veikiančių vaistinių tinklas ir toliau tęsia žmonėms su negalia skirtą lojalumo programą „Kartu vienas dėl kito“. Ja siekiama mažinti žmonių su negalia patiriamą finansinę naštą ir socialinę atskirtį, šviečiant visuomenę apie...

Smaližiaukite neišlaidaudami: vakarais „Iki“ konditerijos gaminiai – net 50 proc. pigiau

Pirmadienį, sausio 30-ąją, prekybos tinkle „Iki“ startavo dar vienas pasiūlymas, kuris padės pirkėjams sutaupyti. Nuo šiol po 20 val. visose „Iki“ parduotuvėse konditerijos gaminiams „Pagaminta IKI“ bus taikoma net 50 proc. nuolaida. Vaida Budrienė,...

ORAI: Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba

Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba. Kai kur šlapio sniego apdraba, galima silpna lijundra. Vėjas vakarinių krypčių, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–4 laipsniai šilumos. Vasario 2 d. daugelyje rajonų protarpiais...

Horoskopai vasario 1 dieniai

AVINASEsate išties mylimas ir geidžiamas. Viso labo turėtumėt atsakyti tuo pačiu. Tikėtinas vienas kitas nesusipratimas, bet nieko tokio, ko negalėtumėte sutvarkyti. Jūsų troškimai gali netikėtai išsipildyti, tad norėkite atsargiai.. JAUTISTinkamai įvertinkite įvykius, kurie šiandien atrodys...

Jaunos merginos ėmėsi verslo vardan gražių ir sveikų plaukų

Nors Simonai ir Aurelijai tik 23 metai, merginos jau kelerius metus drauge sėkmingai vysto verslą. Susipažino jos profesinėje mokykloj, kur Simona mokėsi kosmetologijos, o Aurelija – siuvimo amato. Ilgainiui merginos susibičiuliavo, tačiau šiandien jos...

„Iki“ mažina pieno produktų kainas

Prekybos tinklas „Iki“ nuo šiandien, sausio 31 d., mažina UAB „Pieno žvaigždės“ produktų kainas. Numatyta, kad atrinktų pieno produktų kainos mažės 2-6 proc. Pasak Nijolės Kvietkauskaitės, prekybos tinklo „Iki“ generalinės direktorės, tokį pokytį lėmė...

ORAI: Šiandien trumpi, nedideli krituliai, pūs smarkesnis nei įprastai vėjas

Šiandien kai kur, didesnė tikimybė rytiniuose rajonuose, numatomi trumpi, nedideli krituliai. Aukščiausia temperatūra 1–5 laipsniai šilumos. Vasario 1 d. daug kur krituliai (naktį vyraus sniegas, dieną – šlapdriba). Naktį vietomis plikledis. Naktį pajūryje pietvakarių, vakarų...

Horoskopai sausio 31 dienai

VINASJūsų nuotaika puiki, norisi tik linksmintis ir pramogauti. Žvaigždės jus palaiko, tad nerūpestingai leiskite savaitgalį. Ypač geri santykiai bus su vaikais ar jaunimu. Vienas kitą praturtinsite naujais įspūdžiais ir žiniomis. JAUTISPabandykite dar kartą įžvelgti teigiamą...

Paslaugos

Reklama

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img